煎中药老年性动脉硬化闭塞症逐渐多起来了

　　头煎从沸后中火煎煮20~30分钟，第二煎沸后再煎15~20分钟左右。?战?方稹H缛艋旒澹?岬贾乱┮旱恼承源螅?跋炱渌?煞值娜艹觯?阂嗍芤欢ㄋ鹗?5)煎汤代水一般体积庞大吸水量较大的药物如丝瓜络、灶心土、金钱草、糯稻根等先宜与水煎煮，将所得的药汁去滓后再煎他药。一般中药煎煮用水量以浸过药物3~4厘米为宜。头煎从沸后小火(文火)煎煮30~40分钟左右，第二煎药沸后再煎20~30分钟。

　　用于治疗虚损性疾病的补益药，如：气虚、血虚、肾虚等各类虚损病症的药物。故一般以瓦罐，砂锅为好，搪瓷器具或铝制品亦可。对含淀粉、粘液质较多的药物如秫米、浮小麦、车前子在煎煮过程中易粘锅糊化、焦化，故需包煎。一般一天服3次。意见建议：你最好是选用砂锅或砂罐来煎煮中药，先用大火煎，开锅后用文火煎30分钟左右滤出药液，然后继续第二煎就可以了，希望我的回复能够帮助你，祝你健康!在和网上朋友聊天过程中遇到的一个问题!煎中药为何不能用铁锅?回答完毕!-非著名兽医王清玉博客因为很多植物药材是含酸性或碱性的，而这些植物性药物按成分分又含有鞣质、有机酸等，会和铁锅里的铁离子产生化学反应，可能产生副作用，所以煎中药不能用铁锅。

　　日常生活中，常常听到有人说"中药煎煮时间越长劲儿越大";常常看到有人图省事儿，一股脑儿将一包中药倒入锅中，根本不考虑"先煎"、"后下"的区别;还有人为了节约煎药时间，直接用滚开的沸水煎药…其实，上述做法都是不正确的。为此，中医师提醒患者，煎中药时莫忘盖锅盖。放温服之，碗底常有泥糊状沉淀物。但是，会正确煎药的却不多。这些生物碱是重要的精华。

　　李时珍谓，"煎药并忌铜铁器，宜用银器、瓦罐"。溶化如芒硝、玄明粉等亦可溶化冲入汤剂中应用(7)另煎后兑入一些贵重的药物如人参、西洋参、鹿茸等均可以另煎，其汁液兑入煎好的汤剂中服用。中药里含有淀粉、糖类、蛋白质、维生素、挥发油、氨基酸和各种酶、微量元素等多种成分，煎煮时这些成分大部分溶解在汤药汁里。这种方法比传统的早、晚两次服，缩短了每次服药间隔的时间，能使药力均匀，同时也可以持续地保证药物在血液中的有效浓度，从而提高疗效。这两类成分的水中溶解度较大，故在用水煎煮时能够由中药饮片中溶出，两种药共煎时，各自进入水中的黄连素和甘草酸，有可能在水液中相遇，形成水中溶解度较小的盐或复合物，以微细颖粒状固体悬浮于煎液中，使煎液变混浊，如果将此煎液放置，则可能沉淀到碗底，形成泥糊状物。

　　但发汗药、挥发性药只要20分钟(大约在水沸后再煮5分钟左右)就够了;对强壮补益药则煎的时间要长一些。总结一下，煎中药的正确方法：煎中药的正确程序是：先把药物放入锅里，然后加入凉的饮用水，浸泡20~30分钟，再加水没过药物，将药锅放在火上用中火煎煮。水现在大都是用自来水、井水、泉水来熬药，只要水质洁净即可。